Under utbildningen kommer vi gå igenom verktyg som kan användas för att kunna utveckla merförsäljning, kundrelationer och kommunikation. Du får lära dig hur du använder digitala hjälpmedel för att fånga gästens nöjdhet. Merförsäljning är en viktig del av utbildningen, där du lär sig hantera försäljning inom olika delar av besöksnäringen.
Kursen vänder sig till dig som arbetar med gästbemötande och försäljning inom besöksnäringen. Upplägget varvar reflektion, diskussion, erfarenhetsutbyte och övningar kring gästbemötande och försäljning inom besöksnäringen.
Block 1: Gästbemötande
• Introduktion, kursmål, agenda
• Vad innebär gästbemötande och försäljning – idag och i framtiden. Nuläge & trender.
• Hur skapar vi en optimal kundupplevelse – att se det ur kundens ögon
• Storytelling: Kommunikation – fysiskt och digitalt
Block 2: Gästresan
• Bemötande & kundrelationer – fysiskt och digitalt. Vad är likheter och skillnader?
• Att skapa lönsamma gästresor – vägen till kundnöjdhet
• Proaktivitet – att ligga steget före, vad innebär det?
• Reklamationshantering
Block 3: Försäljning
• Köp- och säljprocess – hur får vi dem att hänga ihop?
• Merförsäljning – vad är det egentligen?
• Att sälja på ett effektivt och involverande sätt – både fysiskt och digitalt
• Frågemetodik och avslut – vår verktygslåda för bra affärer
Block 4: Min plan för gästbemötande och försäljning
• Sammanfattning av och fördjupning av olika moment
• Varje deltagare förbereder en enklare form av handlingsplan för fortsatt fokus på gästbemötande och försäljning
• Handlingsplanen bygger på reflektion över sitt eget lärande från utbildningen
• Kommunikation av handlingsplan och feedback från övriga deltagare och utbildare
• Summering och avslut
Utbildare: Robert Brederman, YrkesAkademin YH AB
Robert är en mycket uppskattad utbildare/föreläsare med över 20 års erfarenhet inom service, försäljning och ledarskap. Han har en gedigen erfarenhet från besöksnäringen, bland annat från hotell- och restaurangnäringen samt TUI-koncernen som försäljningschef, produktchef och ansvarig för gästrelationer. Robert har genom åren utbildat/tränat tusentals medarbetare i olika bolag, projekt och branscher inom service, försäljning och ledarskap. Robert är även certifierad/ackrediterad tränare inom Wileys Everything DiSC och Five Behaviors verktyg.